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铸造斗齿和锻造斗齿各有其特点和优势，具体哪个更好取决于应用场景和需求。
铸造斗齿是通过铸造工艺制造的，其原料是熔化的金属液体，通过模具成型后冷却固化，铸造斗齿可以制造复杂的形状和结构，具有较好的耐磨性和抗冲击性，铸造工艺可以制造大量相同的产品，生产效率较高。
锻造斗齿则是通过锻造工艺制造的，原料是固态的金属，通过高温加热后进行塑性变形，以改善金属的内部结构，锻造斗齿具有较高的机械性能和耐用性，适用于承受重载和高压力的应用场景，锻造工艺还可以根据需求进行个性化定制。
铸造斗齿和锻造斗齿的主要区别如下：
1、制造工艺：铸造斗齿是通过模具成型后冷却固化制造的，而锻造斗齿则是通过塑性变形制造的。
2、原料状态：铸造斗齿使用的是熔化的金属液体，而锻造斗齿使用的是固态的金属。
3、产品性能：铸造斗齿具有较好的耐磨性和抗冲击性，适用于大规模生产；而锻造斗齿具有较高的机械性能和耐用性，适用于承受重载和高压力的应用场景。
至于斗齿的外壳，通常由高强度的耐磨材料制成，如钢材或合金等，不同制造商可能会采用不同的材料和设计，因此具体哪种外壳更好取决于其应用场景、耐磨性、强度和耐用性等因素。
铸造和锻造的斗齿各有其优点和适用场景，选择哪种类型的斗齿取决于具体的应用需求和工作条件。